Sushi Go: Mesa Giratoria es una versión del clásico donde los jugadores buscan la mejor combinación de platos. Cada plato tiene una puntuación única. Puedes recoger platos de la cesta o usar fichas de Palillos para girar la mesa y seleccionar otros. Al obtener el Bollo al Vapor Blandito, puedes girar la bandeja gratis. Al final, el jugador con la puntuación más alta, después de que todos recojan 12 platos, es el ganador.